木耳山药
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
雾霾天多吃木耳可以清肺，这天然的清道夫可是不可忘记，山药是调节人体免疫力的上好食材，对于体弱年老的人来说堪比一味上好的补药。
木耳山药营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳山药的食材2人份
- 木耳(水发)150克
- 山药150克
- 胡萝卜20克
- 葱5克
- 蒜5克
- 食用油5克
- 盐3克
木耳山药的做法
1
山药洗净后去皮，切片，胡萝卜切花型备好
2
木耳提前泡发洗净，最好开水烫一下，葱蒜切好备用
3
锅内加油
4
油热后加入葱蒜爆香
5
加入山药和胡萝卜爆炒
6
加入木耳、盐爆炒几下出锅装盘即可
成品图
木耳山药的烹饪技巧
木耳提前泡发，洗净
山药洗净去皮
这几样菜都不费火，大火爆炒比较好吃，注意别糊锅