玻璃饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
颜值爆表的玻璃饼干，好吃又好看
玻璃饼干营养建议
-
含糖量 43.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
玻璃饼干的食材2人份
- 黄油适量
- 硬糖适量
- 低筋面粉适量
- 糖粉适量
- 蛋黄适量
- 泡打粉适量
玻璃饼干的做法
1
软化好的黄油倒入糖粉，用刮刀稍微混合，然后用打蛋器打至混合均匀
2
加入1个蛋黄，用打蛋器打至完全混合
3
将低筋面粉过筛入碗中，然后加入泡打粉，用手抓拌均匀，然后揉成团
4
用擀面杖擀成薄饼，然后用模具压出饼干的形状
5
饼干中间同样用模具压出不同的形状
6
将面皮边缘部分去掉，将压好的饼干放入烤盘中
7
将硬糖放入饼干的中间
8
放入预热好的烤箱，190度烤10分钟，完全放凉就可以开吃了
成品图
