玫瑰红枣黑米粥
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
#小小美食日记#天凉好个秋，中秋节一过天气马上就会转凉了，来碗粥暖一暖吧。淡黑米有一股特别的香味，红糖跟红枣让粥的甜味更有层次感，淡的玫瑰花的香味让粥喝起来很特别。制作材料也很简单来试试吧。我做的两人份
玫瑰红枣黑米粥营养建议
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含糖量 57.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰红枣黑米粥的食材2人份
- 黑米2把
- 大米2把
- 红糖5060克
- 水800克
- 红枣6颗
- 玫瑰花6颗
玫瑰红枣黑米粥的做法
1
黑米白米红枣洗净
2
白米跟黑米泡水更容易煮
3
黑白米加800g热水，放入高压锅按粥键15分钟
4
等高压锅自然放气后加入去核的红枣+红糖再煮5-10分钟，要是懒人的话可以跟前面米一起煮，但是最好整颗的红枣不然容易煮烂
5
最后放气后趁热放入去蒂的玫瑰花瓣 搅拌一下玫瑰花的香味就可以闻到了
成品图
玫瑰红枣黑米粥的烹饪技巧
小贴士：
黑米是粗粮外面有一层 硬壳最好跟白米煮口感会比较好
做粥时最好都先泡水再煮已经容易软烂粘稠
用热水煮粥更快而且更好吃哦
玫瑰花瓣要后放，一同煮粥反而会失去花香味