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诗文 酸菜炒肉末
释义
酸菜炒肉末的做法

酸菜炒肉末

  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

正宗的老坛酸菜,加上肥瘦均匀的五花肉末两者组合,就成了一道开胃地下饭菜,真的是酸辣美味。

酸菜炒肉末营养建议

  • 含糖量 1.96
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

酸菜炒肉末的食材2人份

  • 道味源酸菜370克
  • 五花肉200克
  • 食用盐1勺
  • 花椒适量
  • 葱姜蒜30克
  • 辣椒60克

酸菜炒肉末的做法

1 酸菜炒肉末菜谱图解

酸菜切成小段,五花肉剁碎,葱姜蒜切成末,辣椒切成小段

2 酸菜炒肉末菜谱图解

热锅里倒入色拉油烧至6成热,油锅里放入五花肉末炒散,加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅

3 酸菜炒肉末菜谱图解

锅里留底油,加入切好吃葱姜蒜,红辣椒煸炒香,加入切好的道味源酸菜煸炒出香味,倒入肉末混合炒匀

4 酸菜炒肉末菜谱图解

加入少许花椒面炒匀,关火后加入少许味精即可

成品图
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更新时间:2025/3/5 11:54:13