多彩曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
天气凉了，就喜欢做些饼干吃吃，一不小心做了三款不同颜色的曲奇。
多彩曲奇饼干营养建议
-
含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
多彩曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉（抹茶、可可）45*2克
- 抹茶粉5克
- 可可粉5克
- 黄油（抹茶、可可）65克
- 低筋面粉（原味）50克
- 黄油（原味）33克
- 白糖（抹茶、可可）18克
- 白糖（原味）10克
- 糖粉（抹茶、可可）33克
- 糖粉（原味）15克
- 蛋液（抹茶、可可）25克
- 蛋液（原味）12克
多彩曲奇饼干的做法
1
黄油切块后放室温软化
2
黄油加入糖和糖粉打发至颜色变浅
3
分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合，加入过筛的低粉，轻轻用橡皮刮刀切拌
4
面糊分一半，抹茶粉和可可粉分别加入
5
拌匀好的面糊装入带有菊花嘴的裱花袋里，挤出形状
6
放入预热好的烤箱175度，烘烤10-15分钟
成品图
