葱爆羊肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
越是简单的家常菜，越是有滋有味。
葱爆羊肉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉片400克
- 大葱1根
- 盐1茶匙
- 孜然粉适量
- 生姜1块
- 大蒜1个
- 食用油适量
葱爆羊肉的做法
1
主要材料备齐
2
大葱洗净斜刀切片，生姜去皮切丝，大蒜拍了切末
3
羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出
4
锅中入油烧热，下葱姜蒜爆香
5
接着下焯好的羊肉片爆炒
6
接着下盐调味，下适量孜然粉炒匀
7
接着翻炒1分钟即可
成品图
葱爆羊肉的烹饪技巧
以旺火爆炒最好；
还可以加入些五香粉提味