核桃排骨粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
核桃排骨粥，放点花生，具有润肤、养颜、抗衰老的功效。
核桃排骨粥营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
核桃排骨粥的食材2人份
- 排骨350克
- 大米8把
- 核桃6个
- 花生1把
- 生姜3片
- 葱1根
- 料酒2匙
- 盐2匙
核桃排骨粥的做法
1
排骨洗干净，斩块，装碗里
2
锅里加水加热，排骨倒入锅里。水开后再煮2分钟，撇去浮沫捞出，用清水洗干净，装碗里备用
3
花生过水洗一下，装碗里备用
4
大米装锅里，淘洗干净
5
排骨和花生倒入装大米的锅里，放入切好的姜片
6
锅里注入适量清水，烹入料酒，盖上锅盖，摁住煲粥键定时煲粥1小时
7
核桃去壳取仁，装碗里备用
8
葱洗干净，切碎，装碟子里备用
9
40分钟后，打开锅盖，核桃放入锅里，搅拌均匀。盖上锅盖继续煲粥
10
还剩2分钟的时候，打开锅盖，撒入葱花，拌匀。盖上锅盖
11
粥快好的时候，打开锅盖，加盐调味，拌匀即可出锅
12
盛碗
成品图
核桃排骨粥的烹饪技巧
我做的是孕妇餐，所以葱碎我提前放进去，目的就是要煮熟。孕妇不要生吃葱