炼乳薄饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
不用我怎么细细解说，想必你们也会闻着炼乳的香气，找上来。是呢，炼乳浓郁的奶香味很是引人，用来做各甜点，又是恰到好处。这次做这道炼乳薄饼干，没有用到过多的食材，食材简单，方子简单，做法更简单。但是味道却很夺人心。用了做翻糖的印花模具，在表面压了花纹，让这样朴素的饼干也多了一丝丝华丽感。更是深得小孩子的喜欢。
炼乳薄饼干营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炼乳薄饼干的食材2人份
- 低筋面粉80克
- 炼乳40克
- 黄油40克
- 奶粉20克
炼乳薄饼干的做法
1
备好所需食材，黄油软化
2
加入奶粉和炼乳，用刮刀拌和均匀
3
筛入低筋面粉，拌和成面团
4
面团的底部和顶部分别铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片，
5
用模具刻出形状，整齐码放在铺好油纸的烤盘上
6
再用印花模具，将表面压出花形；烤箱温度165度，时间8分钟，预热后，放入烤盘即可
成品图
炼乳薄饼干的烹饪技巧
底面和表面各铺一张保鲜膜，用擀面杖擀起来会更方便
最后用压花模具，压出花形时，表面一层印花即可，不可以太过用力，太过用力易破损