核桃露
- 榨汁
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
天气炎热，自制一点儿冰镇的冷饮，喝起来既健康又凉爽。我今天是用核桃仁和牛奶搭配做做核桃露。自己做的核桃露是真正六个核桃做一杯哦，香浓美味又营养。先冷藏，再搅拌。先冷藏后搅拌，喝起来冰冰凉凉的，是夏季必备的健康冷饮。
核桃露营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
核桃露的食材2人份
- 核桃仁6个
- 纯牛奶250克
- 蜂蜜1小勺
核桃露的做法
1
核桃仁儿清水浸泡两小时
2
不叫外边的核桃衣，这样处理的核桃，做出来的核桃露颜色比较好看，口感也比较好。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦
3
剥好的核桃仁儿经过冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出来全部放入破壁机里开启搅拌功能
4
搅打成细腻的核桃露。喜欢甜味的可以加一点儿蜂蜜或者糖
5
用剥皮的核桃仁搅拌出来的核桃露，颜色比较白一些
6
也可以用这种炒熟的或者烤熟的熟核桃仁。核桃衣也要剥掉
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熟核桃仁儿也可以配酸奶，这样会更浓稠。喜欢酸奶味道的，可以试试这个酸奶的
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酸奶搅打出来的会更浓稠一些。而熟核桃仁因为颜色比较深，核桃露颜色也比较深
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熟核桃仁配酸奶的也非常好喝
成品图
核桃露的烹饪技巧
如果用酸奶配熟核桃仁，酸奶的量和牛奶的量一样就行了