美味蟹粥
- 煲
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
金九银十，蟹大批上市。晚上两个人，简简单单一锅美味蟹粥，暖胃，营养全面
美味蟹粥营养建议
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含糖量 16.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美味蟹粥的食材2人份
- 母蟹2只
- 大米1小碗
- 蟹菇若干
- 胡萝卜半根
- 大白菜5-6瓣
- 瑶柱5个
- 葱花儿若干
- 料酒2勺
- 姜片若干
- 盐适量
美味蟹粥的做法
1
米提前浸泡2小时，洗净，倒入电饭锅，加适量水
2
煮白粥同时备料。蟹处理干净，切四瓣，放入小碗，倒入料酒；瑶柱化开，倒入料酒，弄碎；蟹菇对半切，胡萝卜切小丝，白菜切丝
3
白粥煮熟后（拿勺子舀起看看米有木有开），搅一搅，再依次倒入带料酒的蟹、瑶柱、姜片、蔬菜。盖上接着煮
4
煮开后，拿勺子不时搅拌，煮至粘稠，加入适量盐，撒上葱花即可出锅
成品图
