麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的香甜
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
非常健康口感又清爽的软欧包，包含整个橙子的味道与香气，好吃到不要不要的。
麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的香甜营养建议
-
含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的香甜的食材2人份
- 橙泥135克
- 天然酵种40克
- 精盐2克
- 高筋面粉225克
- 糖30克
- 黄油15克
- 水50克
- 酵母(干)3克
- 奶酪适量
麻阳冰糖橙软欧面包——包含一整个橙子的香甜的做法
1
橙子用盐洗衣干净，放锅中煮半小时，然后打成泥备用
2
将除黄油外的其它原料放在面包面中揉成光滑的面团,加入黄油，继续揉成可以拉出大片薄膜的状态
3
滚圆后温暖处发酵至两到三倍大
4
发酵后平均分割成四份，滚圆松驰20分钟，
5
按扁包入奶酪
6
捏成三角的正式形状，
7
收口向下放入烤盘内，在36度左右的环境下发酵成两倍大
8
用刀片划口，190度，烤12到15分钟左右
9
切后后的组织
成品图
