肉末香菇油菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
从其它网上看到的，做出来特别的好看，自己试着做了 不过不怎么好看，味道 还可以吧。
肉末香菇油菜营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末香菇油菜的食材2人份
- 香菇4个
- 油菜8个
- 猪肉馅100克
- 食盐3克
- 味精2克
- 五香粉2克
- 酱油1茶匙
- 植物油1汤匙
- 葱1小段
- 姜1小块
肉末香菇油菜的做法
1
将油菜洗干净
2
将油菜的叶子去掉，留根部，将里面的土再次清洗干净
3
锅中放入少量水，将香菇和油菜放入锅中焯水
4
将香菇切成丁
5
将肉馅中加入葱末和姜末，倒入酱油、食盐、五香粉等调味儿
6
锅中放入植物油，加入葱花炒香
7
将腌制好的肉馅儿放入锅中翻炒至肉馅儿熟透即可
8
将焯好的肉馅儿放入适量味精，搅拌均匀后，盛入事先放在盘子中的香菇上即可完成
成品图
肉末香菇油菜的烹饪技巧
油菜不要焯的时间太长，否则就会软塌，影响口感