香蕉椰蓉面包
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
其实里面没有香蕉的啦，只有样子长得像香蕉，呵呵
香蕉椰蓉面包营养建议
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含糖量 27.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香蕉椰蓉面包的食材2人份
- 无盐黄油（椰子馅）70克
- 椰子粉（椰子馅）100克
- 奶粉（椰子馅）30克
- 鸡蛋（椰子馅）25克
- 高筋面粉（面团）270克
- 低筋面粉（面团）30克
- 鸡蛋（面团）50克
- 无盐黄油（面团）30克
- 牛奶（面团）150毫升
- 酵母粉（面团）3克
- 糖分（椰子馅）60克
- 盐（椰子馅）1/8t
- 细砂糖（面团）30克
- 盐（面团）1/8t
香蕉椰蓉面包的做法
1
把椰子馅的材料用手拌匀成团状
2
放入冰箱冷藏1个小时
3
将面团的材料揉成光滑的面团，放在室内发酵1个小时
4
将椰子馅从冰箱拿出，分成10个等份
5
将发酵好的面团分成10个小面团，醒发15分钟
6
醒发好的面团压扁，擀成面皮
7
放入椰子馅
8
用手掌的虎口收口，弄成个面团，再次压扁，擀成一个椭圆形的面皮
9
将面皮对折
10
再次对折成三角形
11
用刀切两刀，成香蕉形
12
依次弄好所有的面团，再发酵50分钟
13
发酵完毕，刷上鸡蛋液，放入烤箱，用170度烤15分钟
成品图
香蕉椰蓉面包的烹饪技巧
还可以弄成其他形状，如心形等等
注意烤的时间