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诗文 土豆炖茄子
释义
土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子

  • 酱香味
  • <30分钟
  • 初级入门

美味的东北菜

土豆炖茄子营养建议

  • 含糖量 4.83
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

土豆炖茄子的食材2人份

  • 茄子适量
  • 土豆适量
  • 青椒2个
  • 香菜适量
  • 香辣酱适量
  • 蚝油适量

土豆炖茄子的做法

1 土豆炖茄子菜谱图解

茄子

2 土豆炖茄子菜谱图解

葱姜蒜切末,待用。青椒切丝,香菜切段,待用

3 土豆炖茄子菜谱图解

油倒入锅内,烧热后,倒入花椒面,葱姜蒜末翻炒,炒出香味后,倒入土豆,茄子,继续炒,加入排骨汤,刚好超过土豆茄子,倒入香辣酱,开始炖

4 土豆炖茄子菜谱图解

剩少许汤时,加入蚝油,青椒丝,香菜,用勺子将土豆怼碎,翻炒片刻,出锅

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更新时间:2025/3/15 10:09:13