奶茶千层蛋糕盒子
- 烘焙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
私房爆单款，巨好吃
奶茶千层蛋糕盒子营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶茶千层蛋糕盒子的食材2人份
- 牛奶200克
- 白糖10克
- 红茶包1包
- 吉利丁片5克
- 牛奶60克
- 玉米油40克
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋4个
- 糖40克
奶茶千层蛋糕盒子的做法
1
蛋糕片食材
2
牛奶+玉米油搅拌均匀后
3
筛上低筋面粉拌匀
4
接着加入蛋黄，拌匀
5
蛋黄糊就做好。
6
蛋清里加入40克白砂糖，打发到小弯钩
7
在蛋黄糊里加入1/3蛋白，翻拌匀。 把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白里，继续拌匀
8
拌好的蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中.180℃烤20分钟即可
9
牛奶+白糖+红茶包混合煮开，焖一会，放入提前泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入盒子里，冷藏定型！红茶奶冻冷藏定型后挤入一层巧克力奶油，一层奥利奥饼干碎
10
再放入一层蛋糕片，表面挤上奶油花型，筛上防潮可可粉！伯爵红茶盒子蛋糕4层口味，巨好吃，小可爱们试试哦！
成品图
