姜丝鸡肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
过完年就感冒，一直没食欲。快下班的时候非常想念妈妈熬的肉粥，就解冻了鸡汤做了这个粥，暖胃暖心，非常适合感冒吃
姜丝鸡肉粥营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
姜丝鸡肉粥的食材2人份
- 鸡汤800毫升
- 姜一块
- 大米60克
- 鸡肉50克
- 蒜苗适量
- 盐3克
姜丝鸡肉粥的做法
1
准备食材，米淘水，熟鸡肉撕成小块，姜切丝，蒜苗切碎
2
鸡汤解冻，烧开下米，小火炖煮，不停的搅拌，这样粥会更浓稠
3
待米软烂后加入鸡肉，盐。如果有胡椒粉的话，可以加点
4
出锅，撒些碎蒜苗
成品图
姜丝鸡肉粥的烹饪技巧
蒜苗是我把发芽的蒜泡水里长出来的细苗，非常好吃，没有的话可以放点小葱。没有鸡汤的宝宝可以用白水煮粥，我把煮完鸡汤剩下的鸡肉加到粥里了，没有熟鸡肉的宝宝可以把鸡胸切块过水后再煮粥