腐乳扣肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
第一次学做腐乳扣肉，味道不错。
腐乳扣肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腐乳扣肉的食材2人份
- 猪肉500克
- 腐乳汁适量
- 姜丝少许
- 淀粉适量
- 酱油适量
- 耗油少许
- 盐适量
- 香油适量
腐乳扣肉的做法
1
准备方子肉，必须带皮呦！
2
切块冷水下锅煮去血末
3
准备腐乳汁
4
将煮熟的猪肉抹上腐乳汁备用
5
放入容器中
6
上锅蒸20分钟左右
7
准备姜丝，淀粉
8
热锅凉油放入适量香油，加入姜丝，酱油，耗油，少许盐，勾芡做成汁
9
将熬制的汁倒入蒸好的肉上面，软软烂烂。肥而不腻
成品图
