诗文 | 玉米面包-迷迭香 |
释义 |
玉米面包-迷迭香
1620年9月6日,一批英国清教徒难以忍受宗教的迫害,搭乘“五月花号”木船驶往美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的袭击下在大西洋上漂泊了65天,最后到达北美殖民地的普利茅斯。 当时正值冬季,气候严寒,田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆,还送去了猎获的野鸭和火鸡。春天来了,印第安人教他们种植玉米和南瓜,饲养火鸡。白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。最初英国清教徒移民到美国没有食物吃,当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们,为了表示感激,从此有了感恩节。故玉米面包就这样延续了下来。 玉米面包-迷迭香营养建议
玉米面包-迷迭香的食材2人份
玉米面包-迷迭香的做法
1
黄玉米粉、低筋面粉、细砂糖、小苏打、盐、玉米油、牛奶、蜂蜜、鸡蛋等备料
2
把160克牛奶、55克玉米油、10克蜂蜜、1个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀
3
低筋面粉过筛
4
把110克黄玉米粉过筛,8克小苏打、2克盐过筛,倒入糖,用打蛋器混合均匀,不要有结块
5
将蛋液倒入混合面粉中,搅拌均匀
6
把搅拌好的面糊倒入模具中,上下火180度烤25分钟
7
把搅拌好的面糊倒入模具中,上下火180度烤25分钟
成品图
玉米面包-迷迭香的烹饪技巧 玉米粉要选黄色的,不要那种白白的玉米淀粉哦~ |
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