黑椒味薯角 【孔老师教做菜】
- 烤
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
土豆应该没有人不爱吧，就算再挑食的小朋友，看到土豆做成的薯条，也能分分钟光盘。土豆中含有丰富的膳食纤维，能有中和养胃，健脾利湿的作用，很适合现在湿气较重的梅雨季节。 土豆采用烤的烹饪方式，会比红烧油炸的热量更低，加上烤完后这外焦里嫩的口感，撒上现磨的黑胡椒后更香了。趁热吃，没想到平淡无奇的土豆也能这般有滋有味，比薯条的口感更好哦！
黑椒味薯角 【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑椒味薯角 【孔老师教做菜】的食材2人份
- 土豆2个2个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
黑椒味薯角 【孔老师教做菜】的做法
1
土豆洗净，用厨房纸吸干水分
2
滚刀切成3~5厘米的小块
3
将切好的薯角放入保鲜袋中，加入橄榄油和盐
4
扎紧袋口，用力摇晃，使薯角均匀地裹满橄榄油和盐
5
烤盘铺上一层锡纸，将薯角均匀地平铺在锡纸上，撒上黑胡椒粉
6
烤箱开上下火210℃预热后，中层放入装有薯角的烤盘。
7
烤制25分钟
8
土豆烤制金黄，边缘呈焦糖色，即可取出烤盘，将黑椒味的薯角装盘即可食用。
成品图
