蛋酱菠菜
- 拌
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
初春时节还是应该多吃一点绿色新鲜的蔬菜，补充维生素，增强体质，预防感冒，用翠绿的菠菜和黄黄的鸡蛋做成的蛋酱菠菜就是不错的选择哦！
蛋酱菠菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋酱菠菜的食材2人份
- 菠菜400克
- 鸡蛋2个
- 黄豆酱3茶勺
蛋酱菠菜的做法
1
菠菜洗净切成大段
2
用开水焯了 挤干 待用
3
鸡蛋打散 黄豆酱用清水化开
4
热锅放入油 鸡蛋液 煎熟
5
放入蒜苗 黄豆酱 翻炒均匀
6
做好的蛋酱 放在焯好的菠菜即可
成品图
