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诗文 古早味芋泥饼
释义
古早味芋泥饼的做法

古早味芋泥饼

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

说起来这个芋头饼,也算是一款网红饼了,不过太远,不可能每次都跑去买,代购也不是那么容易,所以在家熬了一锅芋泥,山寨了一回哈。说实话,真心好吃哈,虽然不是记忆中的那种味道,但是也小小满足了我吃货的心情呢。

古早味芋泥饼营养建议

  • 含糖量 28.28
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

古早味芋泥饼的食材2人份

  • 芋泥300克
  • 饼干150克
  • 鸡蛋2个
  • 白芝麻100克
  • 适量

古早味芋泥饼的做法

1 古早味芋泥饼菜谱图解

准备一份芋泥,具体可以点击我之前的菜谱

2 古早味芋泥饼菜谱图解

准备一份饼干

3 古早味芋泥饼菜谱图解

在一片饼干上抹上芋泥

4 古早味芋泥饼菜谱图解

在芋泥上盖上另外一片饼干,压紧实

5 古早味芋泥饼菜谱图解

将饼干四周粘上芝麻

6 古早味芋泥饼菜谱图解

再放进鸡蛋液里滚一圈

7 古早味芋泥饼菜谱图解

放进油锅炸到上色即可

8 古早味芋泥饼菜谱图解

炸好的饼干放在厨师纸吸油即可

9 古早味芋泥饼菜谱图解

炸好的芋泥饼马上就可以开吃了

成品图

古早味芋泥饼的烹饪技巧

饼干我没买到圆形的,就用椭圆形代替了,超市买的散装的,那种上面有细砂糖的饼干
芋泥的量,可以多加一点,我觉得我这个加的有点少好哈
芋泥、饼干、芝麻都是熟的,所以只要炸到上色既可以了

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 10:21:22