香菇滑鸡粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
好喜欢喝粥的我，经常会煲各种各样的粥，这道滑鸡粥，有菇有肉，再炒个青菜，美味的一餐就做好啦。
香菇滑鸡粥营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇滑鸡粥的食材2人份
- 鸡450克
- 虾干30克
- 香菇15克
- 大米100克
- 葱30克
- 油5克
- 胡椒粉5克
- 盐2克
- 水2000克
香菇滑鸡粥的做法
1
将主要的三个材料洗净准备
2
香菇切条，虾干根据大小切成2或3段，鸡肉要切得比平时炒鸡肉时还要小
3
把水放入砂锅，米洗干净同时放入
4
待米煮开如图的样子，便可放入切好的材料
5
中火转小火慢煲，加入油
6
当看着粥的颜色变得浓，米都开了花，放如胡椒粉，盐，撒上葱即可
成品图
香菇滑鸡粥的烹饪技巧
1秋天和冬天做这道菜的时候建议放点胡椒粉，夏天不建议放。
2米不能煮到开了花，看起来有点烂再放材料。
3煮这锅粥整个过程我用了45分钟，因为时间上没有45分钟可以选择，所以选择了60分钟