柠檬醋
- 泡
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
果醋的好处真是多到数不胜数， 尤其是柠檬醋，不光可以美白淡斑，维C含量还很高~ 最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋，美美的度过每一天~
柠檬醋营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
柠檬醋的食材2人份
- 柠檬4斤
- 酿造白醋4斤
- 冰糖4斤
- 无适量
柠檬醋的做法
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柠檬4斤左右
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酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的
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冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整
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柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉
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玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满
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最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了
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盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口
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放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上
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喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~
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同上
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成品！
成品图
柠檬醋的烹饪技巧
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