皮蛋火腿粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
夏天最适合的就是两粥一饭，早上晚上喝粥中午吃饭，但是早上晚上不能总喝甜粥吧，于是决定早上喝各种各样的咸粥，晚上再甜粥。咸粥有几种特别出名的，皮蛋瘦肉粥就是其中一个，家里面天气热不怎么存新鲜的肉，就拿了根大火腿，切成丝效果倒是也很不错呢！
皮蛋火腿粥营养建议
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含糖量 44.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
皮蛋火腿粥的食材2人份
- 大米1碗
- 松花蛋1个
- 火腿1段
- 食盐3克
- 水适量
皮蛋火腿粥的做法
1
皮蛋切成小块，火腿切成长一点的丝
2
砂锅里面下入粳米作为粥底，大概煮半个小时，然后先加入火腿开始煮
3
因为皮蛋很好熟，时间长了就不好吃了，所以煮过火腿之后10分钟再加入皮蛋
4
皮蛋加进去煮个两三分钟，加入食盐搅拌均匀即可停火，砂锅的余热会让粥更稠更好喝
成品图
