千层肉饼
- 烙
- 葱香味
- <15分钟
- 初级入门
小时候最喜欢吃母亲烙的饼，那是世界上最美的味道。
千层肉饼营养建议
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含糖量 28.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千层肉饼的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅200克
- 葱1小段
- 食盐1小勺
- 老抽1小勺
- 香油1勺
- 五香粉1/2小勺
- 姜1小块
千层肉饼的做法
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面粉加开水用筷子慢慢搅拌
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搅成絮状
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稍微凉凉揉成团，饧半个小时
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肉馅里加去五香粉，老抽，葱沫，香油和少许盐
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顺着一个方向搅
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取出一块面擀
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擀成薄饼
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铺好肉馅，切成这样井字的
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一层一层的盖起来
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可以再用擀面杖擀一下，变薄，也可以直接电饼铛刷油，放入面饼，烤吧
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好啦