黑椒牛仔骨
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 新手尝试
网购的牛仔骨和各种蔬菜，今天中午下班回家把它们一起煎了一下！五颜六色的好看好吃哦！
黑椒牛仔骨营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛仔骨的食材2人份
- 牛仔骨 180克
- 玉米笋2个
- 孢子甘蓝10个
- 圣女果5个
- 紫土豆半个
- 橄榄油少许
- 黑椒酱 适量
- 盐少许
- 黑胡椒碎少许
黑椒牛仔骨的做法
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网购的牛仔骨
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用水快速冲一下用厨房纸巾吸干水分后切成小块
3
蔬菜洗净
4
把玉米笋和孢子甘蓝放入锅中加点盐和橄榄油绰水
5
捞出沥干水分切成小块
6
紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波炉中加热10分钟，水要淹没土豆
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用筷子能轻松穿过即可取出切小
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煎锅加热后倒入少许橄露橄榄油，放入牛仔骨，单面煎1分钟，时间具体自己掌握
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翻面后，我把蔬菜也放入煎了一下
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在蔬菜上撒点盐和黑胡椒碎
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再把黑胡椒酱淋在牛仔骨上即可
成品图
黑椒牛仔骨的烹饪技巧
我这次网购的蔬菜一般菜场里比较少见，所以蔬菜品种根据自己喜好调整