奶油小方块曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
可爱的奶油小方块，一口一个，闺蜜的下午茶，朋友的聚会都是很好的零食哦~配一杯咖啡，就可以尽情地谈天论地了。别提有多棒！
奶油小方块曲奇营养建议
-
含糖量 32.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶油小方块曲奇的食材2人份
- 淡奶油100克
- 低筋面粉300克
- 鸡蛋2个
- 糖粉70克
- 黄油50克
奶油小方块曲奇的做法
1
用微波炉小火叮一分钟，软化黄油
2
混合黄油和鸡蛋，用电动打蛋器稍稍打发
3
加入淡奶油和糖粉，搅拌均匀
4
低筋面粉过筛，混合到糊糊中，把它揉成团子，包入保鲜膜，然后放入冰箱冻10分钟
5
把面团用擀面杖擀成3-4mm的薄片，用刀切成小方块
6
烤箱预热180°C，中层，上下火烤15分钟即可
成品图
奶油小方块曲奇的烹饪技巧
放入冰箱冷冻之后面团更容易切，没那么黏
刀切的时候应该是用刀压，从上到下切的话小方块很容易变形的