诗文 | 葱香曲奇饼干 |
释义 |
![]() 葱香曲奇饼干
自从有了孩子 就想着以后孩子长大了就给他做各种好吃的 然而 我是烘焙小白,现在孩子还小 不能吃什么 就开始各种尝试 以后孩子大了 就可以直接做给他吃了,这款葱香味曲奇饼干是咸味葱香的 对于不太喜欢吃甜又喜欢曲奇的人 首先 葱香曲奇饼干营养建议
葱香曲奇饼干的食材2人份
葱香曲奇饼干的做法
1
![]() 所有材料 称好备用 黄油室温软化到用手指轻松能按个坑
2
![]() 黄油打散 放糖粉 盐(糖粉 细砂糖都可以)
3
![]() 打发 分多次放牛奶 每次放牛奶要充分打融合
4
![]() 打到这种状态 就好了
5
![]() 筛去低粉 加入小葱碎
6
![]() 充分拌均匀
7
![]() 然后就是挤挤挤 别用一次性的裱花袋 容易挤破
8
![]() 烤箱200度预热
9
![]() 150度烤10分钟左右 如果预热10分钟 烤5分钟就好了 预热5分钟 就烤10分钟(根据自己家的烤箱温度调试 )
成品图
葱香曲奇饼干的烹饪技巧这款曲奇是脆的 但是不酥 想要好挤就这个配方 想要花纹更立体 就再添加10到15克的低粉 那样挤着费劲 |
随便看 |
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