百合养生粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
百合具有清心安神的作用，服食百合可以既方便又安全地缓解人们的紧张心理，改善睡眠，增进食欲。 莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，如果买的莲子含有莲心，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。 薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。 红枣和花生都有很好的补血效果。 夏季服食绿豆，还有清热下火的功效。 所以这款养生粥，有润燥清热、宁心安神、美容养颜的功效，再加入红枣、花生、莲子等食材，使此粥养生意味更浓,特别适合现在这个季节食用呢。
百合养生粥营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
百合养生粥的食材2人份
- 花生20克
- 薏米10克
- 绿豆10克
- 莲子10克
- 鲜百合20克
- 阿胶枣10克
- 大米50克
- 枸杞5克
百合养生粥的做法
1
将花生、绿豆、薏米、莲子浸泡一小时，大米浸泡半小时左右
2
砂锅里加入水，水开后倒入大米
3
倒入豆类。
4
红枣洗净放入
5
盖上盖子等水烧开后，转为小火，这时将锅盖虚掩留个缝，煲煮大概20分钟。
6
粥熬稠后，加入枸杞。
7
放入鲜百合，再煮2分钟关火
成品图
百合养生粥的烹饪技巧
米下锅后，要用木铲搅拌一下锅底，以防米粒粘在锅底
熬粥要用小火，过一阵子要观察一下，锅盖要留缝，不然粥会溢出来