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诗文 葱香玉米发面饼
释义
葱香玉米发面饼的做法

葱香玉米发面饼

  • 咸鲜味
  • <数天
  • 中级掌勺

发面饼,借其谐音,涨涨发发,祝美食杰一路发发发,永远涨粉不停。

葱香玉米发面饼营养建议

  • 含糖量 26.04
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

葱香玉米发面饼的食材2人份

  • 玉米面粉200克
  • 面粉300克
  • 鸡蛋一个
  • 酵母(干)5克
  • 开水300克
  • 冷水适量
  • 葱花适量
  • 适量
  • 适量

葱香玉米发面饼的做法

1 葱香玉米发面饼菜谱图解

玉米面粉

2 葱香玉米发面饼菜谱图解

加入开水调匀放凉,开水可软化玉米面的口感

3 葱香玉米发面饼菜谱图解

加入面粉

4 葱香玉米发面饼菜谱图解

酵母水

5 葱香玉米发面饼菜谱图解

加入鸡蛋,少许盐适量清水

6 葱香玉米发面饼菜谱图解

调成细腻面糊,密封发酵2倍大

7 葱香玉米发面饼菜谱图解

加入葱花拌匀排气

8 葱香玉米发面饼菜谱图解

电饼铛刷油预热,倒入适量面糊

9 葱香玉米发面饼菜谱图解

摊开

10 葱香玉米发面饼菜谱图解

撒适量油可锁水

11 葱香玉米发面饼菜谱图解

烙约3分钟翻面,继续烙3分钟至两面金黄即可出锅。电饼铛上下火力不同,翻面更均匀

12 葱香玉米发面饼菜谱图解

切块摆盘

成品图

葱香玉米发面饼的烹饪技巧

玉米面一定要用开水烫面。\n翻面烙饼更均匀。\n可加五香粉,按个人喜好

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:49:01