芒果马芬
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
马芬是一种非常适合新手的蛋糕，简单又快手，非常松软，可口，孩子爱吃芒果，就来个芒果马芬呗。
芒果马芬营养建议
-
含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
芒果马芬的食材2人份
- 芒果250克
- 鸡蛋2个半
- 低筋面粉250克
- 玉米油80克
- 牛奶50克
- 糖粉75克
- 泡打粉10克
芒果马芬的做法
1
芒果洗净削皮切块，倒入牛奶
2
放入破壁机或者料理机打成泥
3
打蛋盆中倒入芒果泥、糖粉和鸡蛋
4
混合搅拌至糖融化
5
盆中筛入泡打粉和低筋面粉
6
拌至无干粉即可
7
倒入模具中，8分满即可，送入预热好的烤箱中层，180度35分钟。（我用的模具比较大，相当于大号的纸杯。
8
烤好后马上取出，放晾架上晾冷。
9
大马芬一个管饱。
成品图
芒果马芬的烹饪技巧
不要过度搅拌
我用的正的马芬6连模比较大，如果用小号的模具，20-25分钟即可
配方是6个大号马芬的量.