三鲜馅馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我女儿超级喜欢吃馄饨，早餐问她吃什么都是选择吃馄饨，以前的时候会在超市买速冻的，现在发现还是自己包的最鲜美。
三鲜馅馄饨营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三鲜馅馄饨的食材2人份
- 猪肉300克
- 鸡蛋1个
- 木耳(水发)50克
- 香菇50克
- 卷心菜50克
- 生抽5毫升
- 蚝油5毫升
- 鸡精5毫升
- 芝麻油15毫升
- 姜5只
- 紫菜2克
- 虾皮5克
三鲜馅馄饨的做法
1
猪肉洗净切大块，放入搅拌机内
2
猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜
3
按动搅拌机把猪肉绞成肉馅
4
香菇洗净去蒂放入搅拌机内
5
香菇搅拌成碎末
6
泡发洗净的木耳也放入搅拌机，搅拌成碎末
7
适量包菜切碎，跟肉馅菜类混合
8
馅料内加入生抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油
9
肉馅用筷子顺时针搅拌均匀
10
拿馄饨皮按你自己喜欢的包法，把肉馅包进去按紧不露馅即可，放入冰箱冷冻，什么时候吃的时候拿出来
成品图
三鲜馅馄饨的烹饪技巧
包好的馄饨，放在冰箱内冷冻，什么时候吃都可以，煮的时候加点紫菜虾皮就很鲜美