蜜豆一口酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
蜜豆一口酥，真是酥的掉渣渣，像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜，百吃不厌，自己做的更加健康美味，包入了蜜红豆馅，超级好吃的，一个一口，每一口都超满足。 使用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱，这款烤箱粉嫩粉嫩的，萌萌哒！高颜值，功能齐全且强大，40升容量，操作简单，自带预热功能，NTC双探头灵敏感温，上下管可以独立控温，智能温度设定，热风循环等，用此少女系的烤箱心情都愉悦！
蜜豆一口酥营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜜豆一口酥的食材2人份
- 低筋面粉130克
- 猪油60克
- 全蛋液38克
- 糖粉2克
- 蜜红豆32克
- 蛋黄液1/2个
- 黑芝麻少许
蜜豆一口酥的做法
1
准备好需要的食材
2
往猪油内加入鸡蛋液，用手动打蛋器稍微拌拌
3
筛入低筋面粉和糖粉
4
用刮刀稍许拌拌
5
用手揉成光滑的面团
6
把面团均分成16份，每一份约15克，用双手搓圆
7
把小圆团按扁，包入2克的蜜红豆
8
收好口，继续搓圆，然后轻轻按压下
9
依次摆入烤盘中，刷上蛋黄液
10
撒上少许黑芝麻
11
入预热好的烤箱中，上火175度下火170度约18分钟
成品图
蜜豆一口酥的烹饪技巧
请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
蜜红豆买现成的，也可以自己做，如果自己做的蜜红豆不是很甜，也可以增加几克细砂糖。也可以直接用其他馅料替换