荷兰豆炒酱蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
非常适合减脂期的一道菜，食材和做法也简单，鸡蛋里不用加盐，用生抽代替还可以增加酱香味。
荷兰豆炒酱蛋营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷兰豆炒酱蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 荷兰豆100克
- 胡萝卜半根
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺
- 蒜2瓣
荷兰豆炒酱蛋的做法
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2
荷兰豆去掉两头及老筋改刀成小段
3
胡萝卜去皮先切成切成小段再切成菱形片
4
5
鸡蛋里加入白胡椒粉去腥，加六月鲜10克轻盐原汁酱油代替盐同时增加酱香味搅打均匀
6
炒锅加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用，油热后再倒蛋液炒出的鸡蛋蓬松好吃
7
原锅不用加油直接倒入蒜碎炒出香味
8
倒入荷兰豆、胡萝卜、六月鲜10克轻盐原汁酱油和少许热水一起炒至荷兰豆成熟，荷兰豆要保持脆感不要炒过头
9
最后和鸡蛋碎一起炒匀即可
成品图
