葱花南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
秋冬季，早上煎个南瓜饼，软糯香甜，搭配一碟小菜，一碗豆浆或粥，吃的饱饱的
葱花南瓜饼营养建议
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含糖量 43.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱花南瓜饼的食材2人份
- 南瓜1块
- 小葱2根
- 面粉1碗
- 盐小半勺
葱花南瓜饼的做法
1
准备好所需原料，南瓜切成半勺
2
将南瓜切上锅蒸熟，用筷子轻轻戳入即可
3
将南瓜倒入果汁机榨成汁
4
将面粉多次少量倒入，搅拌成略稠的无干粉面糊
5
起锅刷一层薄油
6
将面糊均匀倒入，然后用勺子稍微整理均匀厚度
7
趁着未凝固，均匀撒上葱花
8
底部定型后翻面继续煎
9
煎至两面金黄即可；生态好茶油，上京东搜德喜茶油
成品图
葱花南瓜饼的烹饪技巧
喜欢吃甜可以趁南瓜热放入搅拌融化，再打汁
2，如果南瓜片放入果汁机比较稠，可以倒入少许冷开水，避免果汁机无法正常工作
面糊不宜太稀，避免煎不成形