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诗文 许你一个软妹子的草莓雪梅娘
释义
许你一个软妹子的草莓雪梅娘的做法

许你一个软妹子的草莓雪梅娘

  • 甜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

最近真的是吃草莓的季节, 尤其是有太阳的午后, 吃上几口清凉的草莓雪梅娘, 当顺滑的奶油包裹着酸酸甜甜的草莓融入口中, 真的会感觉春天要来了……

许你一个软妹子的草莓雪梅娘营养建议

  • 含糖量 9.52
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

许你一个软妹子的草莓雪梅娘的食材2人份

  • 雪梅娘粉(雪梅娘皮)100克
  • 细砂糖(雪梅娘皮)35克
  • 玉米油(雪梅娘皮)10克
  • 纯净水(雪梅娘皮)150克
  • 淡奶油(雪梅娘内馅)100克
  • 细砂糖(雪梅娘内馅)8克
  • 草莓(雪梅娘内馅)若干

许你一个软妹子的草莓雪梅娘的做法

1 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

准备食材!

2 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

将纯净水、玉米油、细砂糖(雪梅娘皮)煮到快沸腾时关火

3 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

加入雪梅娘粉混合均匀

4 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

取出面团,戴上一次性手套揉匀

5 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

揉好的面团放在蒸锅上蒸15分钟左右

6 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

取出面团,保鲜膜包起来放入冷冻室30分钟左右,充分冷却定型

7 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

淡奶油加入细砂糖(雪梅娘内陷)高速打发

8 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

打发至出现顺滑的羽毛状纹路即可

9 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

从冷冻室取出面团,分割成35g左右的小面团,揉圆擀平,包裹上打发好的奶油,中间倒放一颗草莓(去蒂去底部)揉圆,也可以像我一样揉成自己喜欢的形状

10 许你一个软妹子的草莓雪梅娘菜谱图解

放进冷冻室冷冻成型即可,一次性吃不完的话可以放进冷藏室冷藏

成品图

许你一个软妹子的草莓雪梅娘的烹饪技巧

雪梅娘皮擀得越薄越好哦!

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更新时间:2025/3/15 10:20:13