巧克力酥曲奇
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
玉米油版的酥曲奇，添加了巧克力酱，增加了可可豆，成品酥酥的，超好吃哦！
巧克力酥曲奇营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力酥曲奇的食材2人份
- 巧克力酱35克
- 牛奶30克
- 玉米油30克
- 低筋面粉170克
- 可可粉10克
- 鸡蛋1个
- 细砂糖25克
- 泡打粉3克
巧克力酥曲奇的做法
1
准备需要的食材
2
鸡蛋细砂糖倒入料理盆搅打乳化
3
加入巧克力酱搅打均匀
4
加入牛奶，玉米油搅打均匀
5
低粉，泡打粉，可可粉混合
6
过筛到鸡蛋糊中
7
翻拌到这样的状态
8
带手套捏均匀
9
分小块压扁，放入烤盘中
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点缀耐高温巧克力豆
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送入提前预热好的烤箱，上下火165度烘烤25分钟
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具体烘烤时间根据饼干大小决定
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出炉晾凉即可食用
成品图
巧克力酥曲奇的烹饪技巧
注意加了粉类，不要过度搅拌\n整形的时候尽量大小一致\n烘烤温度和时间参考自家烤箱温度