诗文 | 时令拌菜白萝卜 |
释义 |
![]() 时令拌菜白萝卜
白萝卜是冬季的时令菜,(老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药房”)价廉物美的白萝卜,和羊肉搭配是最棒的,今天吃羊蝎子汤面,就凉拌了一盘白萝卜丝,爽脆酸辣的开胃菜。(不喜欢吃生葱头的朋友可以将葱头放在微波炉里叮几秒钟) 时令拌菜白萝卜营养建议
时令拌菜白萝卜的食材2人份
时令拌菜白萝卜的做法
1
![]() 准备食材,清洗干净
2
![]() 萝卜洗净削去皮,切成丝后加入少许盐拌匀腌制五分钟
3
![]() 葱头和辣椒均切丝
4
![]() 姜切丝,香菜洗净切成段
5
![]() 碗汁:将所以调料均加入碗里调匀。(可根据自己的口味随意调整,但不要放酱油)
6
![]() 把萝卜里腌出的水挤干净,加入配菜
7
![]() 拌匀既可
8
![]() 装盘的菜。(食用时再加入碗汁)
成品图
时令拌菜白萝卜的烹饪技巧腌制出的水一定要挤干净 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。