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诗文 时令拌菜白萝卜
释义
时令拌菜白萝卜的做法

时令拌菜白萝卜

  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

白萝卜是冬季的时令菜,(老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药房”)价廉物美的白萝卜,和羊肉搭配是最棒的,今天吃羊蝎子汤面,就凉拌了一盘白萝卜丝,爽脆酸辣的开胃菜。(不喜欢吃生葱头的朋友可以将葱头放在微波炉里叮几秒钟)

时令拌菜白萝卜营养建议

  • 含糖量 10.5
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

时令拌菜白萝卜的食材2人份

  • 白萝卜1/4个
  • 香菜1棵
  • 辣椒油适量
  • 香油几滴
  • 尖椒(绿)20克
  • 尖椒(红)20克
  • 紫皮葱头20克
  • 10克
  • 适量
  • 1汤勺
  • 味极鲜1/2汤勺
  • 鸡粉0.6克

时令拌菜白萝卜的做法

1 时令拌菜白萝卜菜谱图解

准备食材,清洗干净

2 时令拌菜白萝卜菜谱图解

萝卜洗净削去皮,切成丝后加入少许盐拌匀腌制五分钟

3 时令拌菜白萝卜菜谱图解

葱头和辣椒均切丝

4 时令拌菜白萝卜菜谱图解

姜切丝,香菜洗净切成段

5 时令拌菜白萝卜菜谱图解

碗汁:将所以调料均加入碗里调匀。(可根据自己的口味随意调整,但不要放酱油)

6 时令拌菜白萝卜菜谱图解

把萝卜里腌出的水挤干净,加入配菜

7 时令拌菜白萝卜菜谱图解

拌匀既可

8 时令拌菜白萝卜菜谱图解

装盘的菜。(食用时再加入碗汁)

成品图

时令拌菜白萝卜的烹饪技巧

腌制出的水一定要挤干净

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更新时间:2025/3/15 8:40:06