番茄虾仁疙瘩汤
- 煮
- 茄汁味
- <30分钟
- 初级入门
。
番茄虾仁疙瘩汤营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄虾仁疙瘩汤的食材2人份
- 虾仁20个
- 番茄1个
- 面粉50克
- 植物油1勺
- 鸡蛋1个
- 盐1匙
- 鸡粉1匙
- 小葱2根
番茄虾仁疙瘩汤的做法
1
虾仁挑出虾线
2
番茄顶部切十字，淋入开水，浸泡一会儿
3
去皮后切小块
4
面粉一点点加入清水搅拌成面疙瘩
5
锅中加入植物油，放入番茄丁翻炒
6
番茄出沙后加入适量清水
7
鸡蛋打散备用
8
锅中水开后加入面疙瘩，快速滑散
9
40秒后加入虾仁，盐和鸡粉
10
略煮30秒，倒入蛋液，用筷子轻轻滑散，出现蛋花后关火
11
撒葱花，拌匀即可
成品图
