奶香果酱酥饼
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
这个小点心是君之哪里找来，做法简单，看起来也非常美味。 宝贝不爱吃饭，但爱吃小饼干，太硬他吃不动，所以这种浓郁的奶香，非常酥松的口感的饼干，宝贝非常喜欢呢。我不让他吃这么多，还就给我哭。
奶香果酱酥饼营养建议
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含糖量 28.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香果酱酥饼的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 黄油60克
- 全脂奶粉35克
- 盐1克
- 细砂糖15克
- 蛋液22克
- 果酱适量
奶香果酱酥饼的做法
1
准备材料
2
黄油软化后，加入细砂糖、盐
3
用打蛋器打发至体积膨松，加入全蛋液
4
搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物
5
将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里
6
用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合
7
用手将面糊分成小份，搓成小圆球
8
用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
9
果酱挤在小坑里，将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉
成品图
奶香果酱酥饼的烹饪技巧
加入面粉搅拌匀后，面团比较湿润，这样烤出来才不会这么干裂。烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同