小米南瓜粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
小米南瓜粥一般人群均可放心食用，尤其适合1-3岁儿童、老年人多吃。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效，适合血气亏损、身体虚弱者食用，食用后对一些病症有很好的辅助治疗效果。 今天我做的小米南瓜粥又放了肉丁，在冬季这个寒冷的季节，多多地补充身体的能量菜能抵御寒冷。同时，加了肉丁的南瓜粥真的非常香，很值得推荐。
小米南瓜粥营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小米南瓜粥的食材2人份
- 小米1碗
- 南瓜400克
- 猪肉(瘦)100克
- 香葱1根
小米南瓜粥的做法
1
材料备好，南瓜去皮，香葱洗干净
2
把南瓜切成1厘米方的小块
3
小米淘洗干净
4
南瓜和小米一起放入煮锅，加足量的水煮40分钟左右
5
时间差不多，粥煮好
6
香葱切碎，肉切丁
7
炒锅热油，放入肉丁翻炒至熟
8
在放入香葱炒匀
9
把炒好的肉丁倒入南瓜粥里拌匀即可
成品图
小米南瓜粥的烹饪技巧
熬煮小米南瓜粥的时候不要加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状
吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利