诗文 | 炸藕盒 |
释义 |
炸藕盒
最近北京的天儿不好,天好有天好的玩法,天儿不好,在家吃吃喝喝逗猫玩,俺家“酸奶”小朋友已经从一个小奶娃长成了一个玉树临风的小伙儿,小伙儿有个爱好,就是在半梦半醒之间趴在我肚子上,斜楞着,意思说:“来,铲屎的,给我按摩。”我经常是一只手有节奏的不轻不重的抚摸着它,一只手漫不经心的看着手机,酸奶一看我这没全神贯注的伺候着它这个主子,立马用它的小爪抱起我的手机,一顿狂啃,于是我扔掉手机,双手带双眼交流着给主子按摩,主子高兴了,就抱着我一顿狂咬,我经常语重心长的对主子说:“您这不合适吧,就是出门做按摩,也不能按摩小姐给您揉高兴了,您就抱着按摩小姐一顿狂咬,这样会被警察抓起来说您耍流氓的!”当然主子不听我的继续狂咬!痛快了就一边边呼呼去了,猫主子是介个样子的,它想和你玩,你就得和它玩,它不想和你玩,立刻闪,你反正找不着它!这就是猫性,充满了个性和尊严 北京的天儿不好,雾霾严重,经常会熬点雪梨银耳莲藕汤,昨天剩下一截子莲藕,想着炸点藕盒,小时候我妈爱给我炸茄盒、藕盒,虽然那会儿东西少,但大人也经常给我们换着样做好吃的,我给小小妞做,她也挺爱吃的! 炸藕盒营养建议
炸藕盒的食材2人份
炸藕盒的做法
1
肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽,一个鸡蛋搅拌均匀
2
藕先切厚点的片
3
中间再片一刀,要切成这个样子,但不要切断
4
将肉馅加入藕夹中
5
用面粉加水、鸡蛋调成面糊
6
夹好的藕夹蘸面糊
7
锅内放入少许油,将藕盒放入锅内煎,煎到两面金黄,倒入一小碗水盖盖焖一下,水干略煎出锅
8
藕脆脆的,又香又好吃,吃的时候还可以挤上些番茄酱
成品图
炸藕盒的烹饪技巧 藕: |
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