女巫手指饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
万圣节来了，可以造起来了
女巫手指饼干营养建议
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含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
女巫手指饼干的食材2人份
- 低筋面粉220克
- 全蛋液30克
- 黄油100克
- 细砂糖60克
- 泡打粉3克
- 杏仁1包
女巫手指饼干的做法
1
准备食材
2
黄油切小块，室温软化
3
加入白砂糖和鸡蛋液，
4
用打蛋器打匀
5
低筋面粉、泡打粉混合，筛入黄油中，
6
用刮刀稍微搅拌，用手抓成均匀的面团（将面团用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1小时）
7
将面团分割成小块，
8
用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀
9
取一粒杏仁，按进较细的一端，做成指甲，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指上切几条皱纹即可
10
烤箱通电，上下温170℃，预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层，继续烤20分钟
成品图
