香菇肚片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
猪肚虽然价格不便宜，但既然是美味的，再贵也不要错过，吃过一次你就会忘不了。我的家人最爱吃这道菜了，尤其是孩子三天不吃就馋得慌。这道菜既下酒又下饭，孩子说比排骨都要香上几倍。喜欢这道菜吗？喜欢就快来试一试吧。
香菇肚片营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇肚片的食材2人份
- 猪肚150克
- 香菇100克
- 胡萝卜30克
- 葱30克
- 大蒜20克
- 蚝油15毫升
- 调和油20毫升
香菇肚片的做法
1
准备好以下食材：熟猪肚斜切成片、焯过水的香菇切片、胡萝卜切片、葱和蒜切好
2
锅中放入适量调和油
3
放入葱和大蒜爆香
4
然后将胡萝卜放入锅中
5
翻炒几下后放入香菇片
6
然后放入猪肚
7
翻炒几下让食材均匀受热，然后放入适量蚝油
8
将调味品和食材翻炒一会，让食材均匀入味
成品图
香菇肚片的烹饪技巧
香菇和猪肚都要切成稍微厚一些的片状，不要太薄
蚝油的用量根据自己口味来调整