养胃早餐白薯粥
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
白薯粥，香甜、软绵，暖暖的一碗早餐粥唤醒你的胃。食材非常简单，就是大米、白薯。当然喜欢吃甜的可以加点糖，咸味的可以放咸菜或盐。我喜欢吃原味的白薯粥，有白薯的香甜、暖绵，还有大米的软糯顺滑。白薯粥还可以通便，减肥的功效。 白薯是番薯中的一种，肉是白色，顾名思义，叫白薯。白薯比红薯的硬，且也比白薯香，水份没有红薯的多。 PS（挑选番薯小技巧）：1.挑选番薯的时候，有黑色斑点的不能吃；2.发芽的番薯也不能吃，容易中毒。3.选择光泽皮没有破损的；4.形状选择长条，均匀的。
养胃早餐白薯粥营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
养胃早餐白薯粥的食材2人份
- 大米100克
- 红薯250克
- 白砂糖50克
养胃早餐白薯粥的做法
1
准备食材：白薯、大米
2
大米洗净，浸泡30分钟
3
白薯洗净，去皮，切块
4
把浸泡的大米和番薯一起倒入电饭锅中，加适量的清水
5
按粥/汤键，约40分钟自动跳到保温功能即可；PS：每个电饭锅不同，时间略有不同
6
煮好的粥焖5分钟开盖，拌上喜欢的糖、盐或咸菜即可
7
美味的白薯粥就好了。
成品图
养胃早餐白薯粥的烹饪技巧
挑选番薯的时候要选择均匀的长条
咸味、甜味、原味自由选择