苹果煎饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
这是一款简单又好吃的糯米饼，清甜软糯，营养丰富，还有苹果的香味。
苹果煎饼营养建议
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含糖量 19.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果煎饼的食材2人份
- 苹果1个
- 糯米粉适量
- 白糖适量
- 白芝麻适量
- 食用油适量
苹果煎饼的做法
1
将苹果去皮
2
切碎
3
倒入盆里
4
加入白糖和糯米粉
5
揉成软硬适中的面团
6
平均分成6份
7
搓圆
8
按扁，两面沾上芝麻
9
逐个做好，分开摆放
10
不粘锅里放适量油
11
放入饼，小火煎至上色
12
翻面，继续小火煎
13
两面都上色均匀后即可出锅，趁热食用
成品图
苹果煎饼的烹饪技巧
根据苹果水分含量调整糯米粉的量
根据各人口味调整加糖量
.用不粘锅更好操作
.全程小火煎