素三鲜馅包子
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
现在韭菜特别鲜，蒸的时间不要长，8一10分钟即可。
素三鲜馅包子营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素三鲜馅包子的食材2人份
- 韭菜750克
- 虾皮50克
- 鸡蛋2个
- 蚝油2勺
- 精盐少量
- 鸡精少许
- 熟玉米油25克
素三鲜馅包子的做法
1
韭菜洗净，切碎末
2
鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，炒碎即可
3
韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中
4
放入鸡精和油搅拌，最后放入精盐拌匀
5
面提前发酵
6
下剂擀皮放馅包成包子
7
放蒸锅里，醒20分钟。开大火烧开，中小火蒸10分钟即可
成品图
素三鲜馅包子的烹饪技巧
面提前发酵，在这我就省略了。韭菜要提前洗净控水，这样不容易汤，
盐要最后放