抱蛋煎饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
饺子经常吃，总有吃腻的时候，加一个步骤，制作高颜值"抱蛋"煎饺一点都不难，饺子煎得酥脆可口，鸡蛋和芝麻的香气扑鼻而来，好吃又好做的抱蛋煎饺，值得一试~
抱蛋煎饺的食材2人份
- 冻水饺 半袋适量
- 鸡蛋 2只适量
- 黑芝麻 少许适量
- 葱花 少许适量
抱蛋煎饺的做法
1
·食材· 【主料】冻水饺 半袋|鸡蛋 2只 【辅料】:黑芝麻 少许|葱花 少许
2
鸡蛋打散，加少许清水搅匀
3
煎锅倒少许油，摇匀烧热
4
摆入煎饺（无需解冻），大火煎1分钟
5
倒入开水（水量约到饺子的一半）
6
加盖大火煮，煮到水分将要收干
7
缓慢倒入蛋液，轻晃摇匀
8
中小火煎至蛋液即将凝固
9
撒入黑芝麻、葱花即可
10
抱蛋与煎饺的完美结合，脆香软嫩
成品图
