莲子百合粥
- 煲
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
炎热的夏天没胃口吃饭，不防喝完粥吧，莲子百合粥不仅营养丰富，还给给夏天养胃。清淡、干甜，消暑解渴，低热量的美食。 莲子百合粥食材为：没想稻五常大米、莲子、百合、枸杞、花生。没想稻五常大米，来自五常市民乐乡的五常稻花香，粒粒饱满，连挑吃的小朋友也能吃上二碗莲子百合粥。莲子具有养心安神之功效。百合含有丰富的维生素B、维生素E，有滋补、养心安神功效。枸杞有解热止咳、清热明目功效。花生，补血养神、提高记忆力。。
莲子百合粥营养建议
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含糖量 40.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莲子百合粥的食材2人份
- 大米100克
- 莲子20克
- 花生20克
- 枸杞3克
- 百合30克
- 白砂糖50克
莲子百合粥的做法
1
准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材
2
大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟
3
花生、莲子洗净浸泡15分钟
4
新鲜百合洗净、枸杞洗净
5
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异
6
煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可
7
夏季营养粥——百合莲子粥
成品图
莲子百合粥的烹饪技巧
大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃
2莲子、花生一定要泡软