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诗文 香肠司康
释义
香肠司康的做法

香肠司康

  • 烘焙
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

最近我做了许多烘焙,面包,蛋糕,饼干等都是甜味的。甜食不仅我爱吃,很多人都爱吃。甜食不止可以帮助我们充饥,还能为我们的身体增加能量和热量。 甜食好吃,但也不能多吃。首先甜食中的糖含量高,糖对牙齿的危害很大,容易引起龋齿。甜食也会消耗体内大量的维生素B1,降低体内的钙质,从而使眼球壁的弹力减弱,导致近视眼的发生。甜食的热量比较高,常常吃甜食,容易导致肥胖,严重的会导致高血压、高血脂等问题。 但甜食也不是老虎,正确吃甜食,对咱们的身体,心情都有好处~O(∩_∩)O~ 比如,早晨、上午吃甜食,脂肪不易累积;冬天上班前吃甜食,不但心情美丽,还能抵御上班路上的寒冷;慢慢享受甜点有助于热量消耗,而且对稳定情绪有帮助;高热量点心饭后吃比较好,同食物纤维一起消化,热量吸收少,而且不容易吃太多。 不过,今天这道【香肠司康】不是甜的,是咸香口味的。添加了纯肉美味的香肠、新鲜的小葱,更美味也更营养。做法也很简单,烘焙小白也能一看就会。最重要的是,这道【香肠司康】一点都不费时间。食材混合拌匀,切块,烤熟即可。烘烤时间需要20分钟,制作时间10分钟不到就能搞定。喜欢的朋友赶紧试试吧~~O(∩_∩)O~ 【香肠司康】是下午茶,也是饭前、饭后点心,甚至做宵夜也是极好的。饿肚子时来一块,既饱腹又能补充营养。自制点心,百分之百健康,超营养超美味,给孩子吃也放心~

香肠司康营养建议

  • 含糖量 23.52
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

香肠司康的食材2人份

  • 低筋面粉150克
  • 泡打粉4克
  • 精盐2克
  • 黄油40克
  • 鸡蛋30克
  • 香肠2根
  • 小葱3颗
  • 细砂糖10克
  • 清水50克

香肠司康的做法

1 香肠司康菜谱图解

备好食材:低筋面粉,泡打粉,盐,黄油,鸡蛋,香肠,小葱,细砂糖

2 香肠司康菜谱图解

低筋面粉,泡打粉,盐,糖混合过筛

3 香肠司康菜谱图解

鸡蛋打散,搅打成蛋液;香肠、小葱分别切碎

4 香肠司康菜谱图解

将黄油放入面粉混合物

5 香肠司康菜谱图解

将面粉、黄油混合后,搓成粗糠状

6 香肠司康菜谱图解

调入20g蛋液,50g清水,用刮刀拌至成团,无干粉状态就成

7 香肠司康菜谱图解

放入香肠、小葱

8 香肠司康菜谱图解

搅拌均匀,揉成团;不要过度揉面,避免起筋

9 香肠司康菜谱图解

将面团擀成片,对折两次后,用模具刻出形状

10 香肠司康菜谱图解

全部刻好

11 香肠司康菜谱图解

将司康放入不粘烤盘,刷上剩余的蛋液

12 香肠司康菜谱图解

烤箱180度上下火预热后,将烤盘放入中层,烘烤20分钟;程序结束后,【香肠司康】做好啦

13 香肠司康菜谱图解

饿了来一块,营养美味更健康

成品图

香肠司康的烹饪技巧

面团不要过度揉面,避免起筋
司康造型随个人喜好调整

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 4:13:38